Chuyển đến nội dung chính

Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng!

Hình ảnh
Bởi Chipi.vn
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 1

Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún cá:

1 con cá rô phi cỡ 1- 1,2 kg

Nước dùng xương đã ninh sẵn

Rau cần, thì là, hành, cà chua

Gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dấm bỗng, rược trắng, dầu ăn

Bột chiên giòn

Chả cá (nếu thích)

Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 3
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 4

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 5

Cá rô phi mua về rửa sạch bằng rượu gừng, lọc riêng phần thịt và phần xương. Màng đen bên trong bụng cá bạn nhớ cạo thật sạch để cá khỏi tanh nhé.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 6

Dùng dao thái vát cá thành những miếng mỏng cỡ 0,5cm.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 7

Ướp cá với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, hạt tiêu, hành khô đập dập.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 8

Thời gian ướp có thể là vài tiếng hoặc lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 9

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 10

Đun sôi nước, cho xương cá vào ninh. Đun sôi nước sẽ khiến nước dùng cá đỡ bị tanh hơn.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 11

Hành khô, gừng nướng thơm, đạp dập rồi cho vào nồi nước đang ninh cá. Sau khi ninh xương cá xong thì bạn dùng giá lọc gạn hết xương, lấy nước cá để ra bát nhé.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 12

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 13

Chả cá đem rán vàng.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 14

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 15

Pha bột chiên giòn với nước, bạn hãy pha loãng một chút để cá tẩm bột xong chỉ bám 1 lớp bột mỏng bên ngoài tạo độ giòn, cá bám nhiều bột quá khi chan nước vào sẽ dễ bị bở.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 16

Dùng từng miếng cá nhúng qua lớp bột rồi cho vào chảo chiên vàng.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 17

Sau đó vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 18

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 19

Rau cần nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 20

Hành, thì là thái nhỏ.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 21

Cà chua bỏ vỏ thái nhỏ, 1 quả thái múi cau để sau cùng cho vào cho đẹp mắt.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 22

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 23

Phi thơm hành khô.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 24

Cho cà chua vào nồi xào chín với chút dầu ăn, sau đó đổ nước cá và nước dùng xương đã ninh vào, thêm dấm bỗng, nêm gia vị vừa ăn. Khi chuẩn bị ăn thì bạn đổ nốt cà chua bổ múi cau vào, nêm thêm 1-2 thìa mắm cho nước dùng thơm ngon hơn.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 25

Khi ăn thì cho rau cần vào nồi nước dùng chần chín.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 26

 Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 27

Chần bún rồi xếp bún cùng rau cần, hành, cá, chả cá vào bát.
  Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 28

Sau đó chan nước dùng lên, ăn nóng.
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 29

Bún cá nóng hổi đã sẵn sàng cho bữa sáng ngon miệng của gia đình bạn rồi đây! Cá giòn, nước ngọt đậm đà và chua dịu thanh thanh là món ăn sáng rất đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Buổi sáng ít thời gian bạn có thể nấu hết từ tối, sang hôm sau chỉ bật bếp cho nước dùng nóng lên là có được tô bún cá ngon hoàn hảo.

Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 30

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún cá này nhé!

Với bữa trưa văn phòng, bún trộn tôm sẽ là món làm nhanh mà ăn rất ngon!
Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! 31


bán buôn đồ lót xuất khẩu

Nhãn

Nhãn:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Gặp 6 nữ doanh nhân quyến rũ nhất Việt Nam

Bởi Chipi.vn
Trong cuộc sống hiện đại, phụ nữ Việt không chỉ ngày càng xinh đẹp, khéo léo và biết chăm sóc gia đình chồng con một cách thông minh, khoa học hơn. Không chỉ an phận làm một người vợ người mẹ đảm đang, nhiều người đã dũng cảm đương đầu với những sóng gió nơi thương trường. Và thực tế, đã có không ít phụ nữ trở thành những doanh nhân thành đạt và nổi tiếng. Trong showbiz Việt hiện nay nổi lên nhiều tên tuổi ngôi sao thành danh ở lĩnh vực buôn bán, kinh doanh. Họ nhận được sự quan tâm của đông đảo người hâm mộ. Có thể xuất phát điểm của các nữ doanh nhân này có nhiều thuận lợi hơn những phụ nữ khác. Họ đã có sẵn sự nổi tiếng và nhan sắc trời phú và đôi khi là cả khả năng tài chính mạnh mẽ nhưng cũng khó có thể phủ nhận được sự thông minh, giỏi giang và đầu óc sắc bén mà các nữ doanh nhân đã trau dồi, tích lũy.  Nhân ngày 8/3, mời độc giả cùng gặp gỡ những nữ doanh nhân thành đạt và được đông đảo công chúng yêu thích vì nhan sắc quyến rũ cũng như phong cách thời trang gợi cảm, thanh lịch!...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Muôn kiểu bịt kín áo chống nắng ra đường

Bởi Chipi.vn
Bịt kín áo chống nắng có thật sự hiệu quả Với tình hình không khí bị ô nhiễm như bây chừ, và sự phát triển của khoa học kĩ thuật đã chứng mình rằng việc bịt kín bằng những chiếc áo chống năng chưa chắc đã mang lại hiệu quả 100%. Hãy cùng chipi.vn khám phá và minh bạch sự việc Bịt kín bằng áo chống nắng khi ra đường trong ngày hè nắng cháy là phương pháp mà hầu hết các chị em áp dụng Giải pháp bịt kín bằng áo chống nắng trước khi ra đường được hầu hết các chị em nữ giới chọn lựa vì nó là khâu đơn giản nhất. Chính thành ra mà các nhà thiết kế áo chống nắng luôn tìm mọi cách để thiết kế những chiếc áo chống nắng với độ phủ tối đa và những chiếc áo chống nắng như vậy thường được lòng rất khách hàng. Câu hỏi đặt ra là "Bịt kín hết rùi liệu có thực sự hiệu quả?". Ra đường với 2 con mắt được thoáng khí  Ngày nay, với công nghệ phát triển người ta hoàn toàn có thể phân tích rõ ràng các tia sáng trong ánh nắng quạ nó có bao gồm cả tia cực tím ( tia UV ) rất có hại cho làn da của b...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Áo thun nam sành điệu chipi.vn dành riêng cho phái mạnh

Bởi
Áo thun nam sành điệu chipi.vn dành riêng cho phái mạnh Mùa hè sôi động đang đến cùng chipi.vn Mix áo thun nam cho bạn vẻ thời trang thanh lịch, hoặc cá tính độc đáo nhé. Bạn hãy lựa chọn phong cách cho riêng mình. Tại kho hàng thời trang áo thun nam của chipi.vn vẫn trung thành với những sản phẩm mang tính truyền thống như thời trang  áo thun nam xuất khẩu  polo, áo thun nam abercrombie là những sản phẩm luôn mang lại cho khách hàng vẻ lịch sự thời trang công sở. Áo thun nam thời trang công sở mang đến cho bạn vẻ lịch lãm sang trọng Áo thun nam thời trang cao cấp Abercrombie phối màu sản phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn hàng xuất khẩu Áo phông nam  thời trang Abercrombie mang đến cho bạn phong cách thời trang trẻ trung Ngoài ra, chúng tôi tập chunng nghiên cứu phát triển thêm nhiều kiểu dáng mẫu mã phân chia thành các dòng áo thun nam cao cấp và  áo thun nam giá rẻ  để có độ phủ khách hàng rộng. Mỗi loại từ cao cấp cho đến giá rẻ chipi.vn vẫn c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm